介绍三个各具地方特色的山羊良种

发布: 2014-06-30 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  一、黄淮山羊

  1、产地及分布:黄淮山羊为中原地区的优良山羊品种,产于黄淮平原的广大地区,主要分布在河南周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸城和驻马店、许昌、信阳、商丘、开封等地,安徽的阜阳、宿县、滁县、六安以及合肥、蚌埠、淮北、淮南等市郊,江苏的徐州、淮阴两地区沿黄河故道及丘陵地区各县。

  2、外貌特征:黄淮山羊结构匀称,骨骼较细。鼻梁平直,面部微凹,下颌有髯。分有角和无角两个类型:有角者,公羊角粗大,母羊角细小,向上向后伸展呈镰刀状;无角者,仅有0.5-1.5厘米的角基。颈中等长。胸较深,肋骨拱张良好,背腰平直,体躯呈桶形。种公羊体格高大,四肢强壮。母羊乳房发育良好、呈半圆形。被毛白色,毛短有丝光,绒毛很少。

  3、生产性能:黄淮山羊成年公羊平均体高65.98±8.16厘米,体长67.37±8.74厘米,胸围77.66±9.99厘米,体重33.9公斤;成年母羊平均身高54.32±4.55厘米,体长58.09±6.08厘米,胸围71.17±5.99厘米,体重25.7公斤。7-10月龄的羯羊宰前重平均为21.9公斤,胴体重平均为10.9公斤,屠宰率平均为49.29%;母羊宰前重平均为16公斤,胴体重平均为7.5公斤,屠宰率平均为47.13%。黄淮山羊皮板质量优良,皮板呈蜡黄色,细致柔软,油润光亮,弹性好,是优良的制革原料。黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性。

  黄淮山羊当年春产公羔9月龄可达22公斤,母羔16公斤左右。产区习惯于当年羔羊当年屠宰。山羊肉质细嫩、膻味小,屠宰率45%左右。

  黄淮山羊具有性成熟早、生成发育快、四季发情、繁殖率高的特性。一般5月龄母羔就能发情配种,部分母羊1年2胎或2年3胎,产羔率平均230%左右,是黄淮平原区优良山羊品种。其缺点是个体较小,通过与肉用山羊杂交,加强饲养管理,可提高黄淮山羊产肉性能。

  4、评价和展望:黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性,性成熟早,繁殖力强,皮板质量好。为充分利用该品种,应开展选育工作,提高产肉性能,挖掘当年羔羊肉生产潜力。

  二、陕南白山羊

  1、产地及分布:陕南白山羊主产于陕西南部地区,分布于汉江两岸的安康、紫阳、旬阳、白河、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县。

  2、外貌特征:陕南白山羊头大小适中,鼻梁平直,颈短而宽厚。胸部发达,肋骨扩张良好,背腰长而平直,腹围大而紧凑,四肢粗壮,尾短小上翘。被毛以白色为主,少数为黑、褐或杂色。陕南白山羊分短毛和长毛两个类型:短毛型又分为有角和无角两个类型。有角短毛型羊按角型又可分为细小的线角和较粗大的板角两种。角多呈扁刀状,向上向后弯曲呈倒“八”字型,性情较温顺。无角短毛型被毛短而稀粗,性温顺,早熟易肥。长毛型亦分有角和无角两个类型。有角长毛型羊的角亦多呈板角状,性烈好斗;无角长毛型羊肩、侧、股部有9-17厘米长的粗毛。

  3、生产性能:陕南白山羊成年公羊平均体高58.40±6.56厘米,体长63.60±7.35厘米,胸围74.07±7.43厘米,体重33±10.1公斤;成年母羊平均体高53.16±4.42厘米,体长57.98±5.08厘米,胸围68.73±5.91厘米,体重27.3±6.0公斤。陕南白山羊皮板品质好,致密富弹性,拉力强,面积大,是良好的制革原料。陕南白山羊中的长毛型羊每年3-5月份和9-10月份各剪毛一次,不抓绒。成年公羊剪毛量平均为320±60克,成年母羊平均为280±70克。山羊胡须和羊毛粗刚洁白,是制毛笔和排刷的原料。

  三、西藏山羊

  1、产地及分布:西藏山羊主要分布在青藏高原的西藏、青海、四川阿坝和甘孜以及甘肃南部等地、是藏族人民因长期生活在气候寒冷、温差很大的高寒地区,为解决生产和生活上对毛、皮、肉、奶的需要,经长期饲养和选择而形成的。

  2、外貌特征:西藏山羊体型较小,成年公羊平均体高55厘米,体重24.2公斤;成年母羊体高50厘米,体重21.4公斤。体质结实,体躯结构匀称。额宽,耳较长,鼻梁平直。公、母羊均有角、有额毛和髯。颈细长。背腰平直,前胸发达,胸部宽深,肋骨开张良好,腹大而不下垂。被毛颜色较杂,纯白者很少,多为黑色、青色以及头和四肢花色者。

  3、生产性能:西藏山羊被毛由长而粗的粗毛和细而柔软的绒毛组成。每年抓绒、剪毛1次。大部分地区是先抓绒后剪毛,有些地区抓绒和剪毛同时进行。抓绒时间一般在5-8月份。成年公羊抓绒212克,剪粗毛418克;成年母羊相应为184克和339克。绒毛细度为15.7微米;公羊粗毛细度为69微米,母羊粗毛细度为76微米。

  西藏山羊由于受生态环境条件的影响,发育较慢,周岁羊体重相当于成年羊的51%。年产1胎,多在秋季配种,产羔率110-135%,初生公羔平均体重为1.6公斤,母羔平均为1.4公斤。2月龄断奶重,公羔平均为5.2公斤,母羔平均为6.1公斤。成年羯羊屠宰率为43-48%。

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